In de keuken Gegrilde aubergine met feta en oregano


In de keuken Gegrilde aubergine met feta en oregano

Snijd de aubergine in de lengte in plakken van 2-3 mm. Bestrijk de aubergine met de olijfolie. Strooi er zout en peper naar smaak over. Verhit een grillpan of steek de barbecue aan. Gril de plakken aubergine in ca. 2 min. per kant bruin en gaar. Leg ze op een schaal en verkruimel er de feta boven. Bestrooi met de walnoten en blaadjes munt.


Gegrilde Aubergine met Fetayoghurt en Macadamia's OhMyFoodness

Snijd de feta in blokjes van een ½ cm. Doe de yoghurt in een kom en roer de harissa er kort door, zodat je een mooie swirl krijgt. Meng de couscous met de feta, de rest van de olie en de rest van de specerijenmix. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer de couscous met de aubergine, romaatjes en harissayoghurt.


Gegrilde aubergines met feta Recepten 15gram

Tips voor het maken van de gegrilde aubergine met feta. TIP 1: Een glutenvrije maaltijd. Je kan deze maaltijd ook glutenvrij maken door de broodkruimels weg te laten of te vervangen door meer Parmezaan. Deze laag zorgt namelijk alleen voor een knapperige korst, maar is niet nodig om het recept te laten lukken. TIP 2: Voeg extra groenten toe.


Gegrilde aubergine met feta Gezond en lekker knapperig

Kwast de plakjes royaal in met olie, bestrooi ze met peper en zout en leg ze op de ingevette bakplaat. Schuif de bakplaat onder de hete grill en rooster de aubergines aan beide kanten goudbruin. Prak de feta in een kom, sprenkel er een scheutje olie over, meng de knoflook erdoor en tot slot de pijnboompitten. Schep het kaasmengsel op de plakjes.


potjesgeluk Gegrilde aubergine met feta en tomaat

Vaak maak ik een basissalade met gerookte kip of een ei, maar dit keer heb ik iets speciaals gemaakt: een koolhydraatarme salade met gegrilde aubergine en feta! Salade met aubergine maken De smaakmakers in deze salade zijn aubergine, feta kaas, ras el hanout en tahin. Deze ingrediënten worden vaak gebruikt in de Marokkaanse keuken en passen.


Gegrilde Aubergine Carpaccio met Feta recept de Kokende Zussen

Maak dan deze gegrilde aubergine met feta, granaatappelpitjes, munt, pistachenootjes en pijnboompitjes. De smaak van gegrilde aubergine is al te gek en in combinatie met de zilte fetadip, nootjes en granaatappel creëer je een echte smaak explosie. Aubergine, je houdt er van of niet. Vaak wordt gedacht dat aubergine bitter is.


Gegrilde aubergine met feta Gezond en lekker knapperig

Gegrilde aubergine met feta is er zo'n voorbeeld van. De rokerige aubergine vul je met een heerlijk romig mengsel met feta, dat je op smaak brengt met munt en citroen. De auberginerolletjes zijn een geweldige amuse, of in een iets grotere portie als voorgerecht, als je een Griekse maaltijd serveert.


Gegrilde aubergine met fetayoghurt recept okoko recepten Recept Bbq recepten, Gegrilde

Giet de tomatenblokjes er bij en de eetlepel tomatenpuree en roer er goed doorheen. Giet dan alles in een ovenschaal. Snijd de aubergine in plakken en halveer deze. Steek ze in de ovenschaal in twee rijen, of zoals jij het wil. Kruimel de feta er over en zet de ovenschaal 25 minuten in de oven. Lekker om met een pitabroodje in te dippen of mee.


Gegrilde aubergines met feta, munt en rode peper uit "Voor altijd zomer" Cook & Book

Spoel de aubergine met water en dep droog met keukenpapier. 2. Verwarm de grill en bestrijk de plakken aubergine met olijfolie. Gril ze ± 2 minuten aan elke kant. 3. Halveer de kerstomaten, verkruimel de fetakaas. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof. Meng de kers- tomaten met de pijnboompitten en de fetakaas.


Geroosterde aubergine met feta en munt As Cooked By Ginger

5. Hak ondertussen de blaadjes munt grof in stukken of reepjes. 6. Keer de plakken aubergine om zodra ze een mooi grillstreepje hebben en zorg dat de andere kant ook mooi gekleurd wordt. 7. Verdeel de aubergine en de gehalveerde cherrytomaten over 4 kommetjes of bordjes. Verdeel vervolgens de feta en munt daar over.


Gegrilde aubergine met feta Lekker eten met Linda

5. Meng de rijst met de geroosterde pitten, het grootste deel van de feta en de extra vierge olijfolie en breng op smaak met peper en zout. 6. Verdeel de rijst over de borden en garneer met de munt. Leg de aubergine erbij en garneer deze met de overige feta en de granaatappelpitjes. Serveer met de yoghurt-tahinsaus.


Gegrilde aubergines met tomaat en feta Gegrilde aubergine, Lekker eten, Vegetarische recepten

Barbecuen is lekker, maar soms ook lastig als je vegetarisch bent óf gewoon niet zo van vlees en/of vis houdt. Dit recept is daarvoor een uitkomst. Een zomers barbecue recept van gegrilde aubergines met feta en verse koriander. Je hebt er bijna geen werk aan en de smaken van de kruiden zijn fantastisch. Serveer ze bij voorkeur lauwwarm, maar koud zijn ze ook lekker.


Gegrilde Aubergine met feta en tomaatjes Vegetarische maaltijden, Lekker eten, Gegrilde aubergine

Dit recept voor gegrilde aubergine en peer salade met feta combineert aubergines met zoete peren. Het is het perfecte lunch of voorgerecht voor elke maaltijd, omdat het licht is en de combinatie van zoete gebakken peren met hartige fetakaas ongelooflijk smaakt! Terwijl ik deze salade aan het maken - en eten - was, dacht ik […]


Wat ik gegeten heb Gegrilde aubergines met feta, munt en rode peper van Nigella

Begin met koken. Bereidingstijd: 30 min. Gril de aubergines gedurende 25 min. op een hete barbecue en draai ze regelmatig om. Let op, laat ze niet aanbranden: het vruchtvlees moet lekker mals zijn. Doe intussen de yoghurt, de feta en een beetje citroensap en/of citroenzeste in een kleine slakom. Voeg de tahini en de olijfolie toe, plet de feta.


Gegrilde aubergine salade met feta en granaatappel Healthyfoodie

Method. Preheat the grill to high. Run a small, sharp knife round the top of the aubergine, 1cm/½in or so below the stalk and only just cutting through the skin; then make four evenly spaced.


Olie spray + recept; gegrilde aubergine met feta en walnotenpesto Lekker Tafelen Gegrilde

Recept gegrilde aubergines met feta-yoghurt: Zo maak je het. Halveer de aubergines. Snijd een ruitpatroon aan de binnenkant in elke helft zonder ze helemaal door te snijden. Leg de helften met het gesneden patroon naar boven en strooi het zout erover. Wacht circa 30 minuten. Mix met een staafmixer de in stukjes gesneden feta met de yoghurt.

Scroll to Top